古代官府为啥垄断茶和盐？

　　盐茶铁被垄断都是有原因的，

　　在中国几千年历史上对中原地区最大的威胁来源于草原，不论是匈奴还是契丹又或者后来的是蒙古，他们的主要食物都是肉食，而肉食油腻，吃多了肠胃病就成了影响他们健康的一大隐患。从而大大降低他们的战斗力，而茶叶具有疏通肠胃的功效，在当时是治疗他们肠胃不适的最佳良药。故而对于生活在草原的游牧民族来说，茶的重要性要比盐来的大得多。
　　而历史上几乎所有的皇朝都将草原上的民族当作洪水猛兽一样防备，对边境交易的打击几乎不遗余力，其主要就是防止茶流进草原。就是在这样严厉的打击下，茶叶的价格才水涨船高。所以在古代，茶叶相对中原地区，价格并不高，只有将茶叶贩卖到戎狄之地，价格才会一涨再涨！
　　至于草原上吃的盐，也大部分是从中国走私过去的，毕竟没有人能指望草原上出盐矿吧？呵呵···政府禁止私人买卖的盐铁茶都是为了防备草原游牧民族，只是相对于盐来说，茶叶对于饮食文化丰富的中原百姓来说并不十分重要，所以茶在中原就不是那么的值钱了！
　　铁矿就更简单了，草原上的游牧民族除了放牧和不是的打劫中原地区，连种地都不会，能指望他们开铁矿自己冶炼兵器？所以他们铸造兵器的铁矿都是从中原或者西域地区用见不得光的方法的来，或者是用马匹去换。在明朝朝廷偶尔赏赐给鞑靼部的铁锅用得都是废铁打造的，就是说不可以回炉重新冶炼的。由此可见历朝历代对戎狄之地的游牧民族管制之严！

因为它们暴利，是民生最基本的生存资料。我记得铁好像也是官府独霸，汉武帝时文化经济大一统，铸币、盐、铁都收为官府经营。茶、铁什么时候结束被垄断的不清楚，应该是新中国成立后实行市场经济之后就可以私人倒卖了吧。盐至今仍只能国家经营，私人不得倒卖盐。官府之所以控制这些，是因为当时来讲，它们算得上是国民经济的命脉了，就好比现在的银行、铁路、邮政之类的，国家掌控这些无非是要多捞点财政收入罢了。

暴利或稀有！
盐乃百味之首，消费群体巨大，故为暴利！茶应为稀有使然！