巧克力为什么要用锡纸包装？

包装的目的是美观,因为是食品所以也是因为卫生.
因为糖果还要考虑防潮的一面所以很多糖果都用蜡纸包装（因为蜡纸可以杜绝水分进入）
但是巧克力是一种特殊的糖果,它的熔点是36度左右,这样的温度拿在手上是很容易融化的,因此采用了锡纸,理由是锡纸可以将手上的温度很好的传递出去,防止巧克力很快融化.

糖尿病患者应少吃或不吃巧克力（但可吃无糖巧克力）。

铝箔纸（Aluminium foil），亦作铝箔，在香港有人也称之为锡纸，是用铝箔轧机加工而成的厚度在0.2mm以下的一种薄片，主要用于厨房煮食、盛载食物，或用来制作一些可以简单清洁的物料。成千上万吨铝箔纸在世界各地用作保护和包装食物、化妆用品和化学制品。

原料：可可粉50克、可可脂50克、砂糖1勺、牛奶半袋

工具：微波炉、大碗、模具、可可粉、可可脂、（买块状的好一些，当然如果买的是粉状的也行。但是如果买了粉状可可，就要买黄油了）

做法

1：找一个蒸锅，放水，加热。然后将大碗放在蒸格上。

2：将可可粉、可可脂、砂糖放在碗中，不停搅拌。直到碗中的东西呈糊状（比较粘稠，在勺子会下滴，但不会很快。有点像倒番茄沙司那样）

3：加入少量牛奶倒入糊状物，再搅拌，直到再次呈粘稠装，自然冷却。 将糊状物放入冰箱冷藏室，5~10分钟后取出。

4：再次加热，到融化（记得搅拌）此时也可以放入一点自己喜欢的香料或甜味剂。 倒入模具，自然冷却后即可。

包装的目的是美观，因为是食品所以也是因为卫生。
因为糖果还要考虑防潮的一面所以很多糖果都用蜡纸包装（因为蜡纸可以杜绝水分进入）
但是巧克力是一种特殊的糖果，它的熔点是36度左右,这样的温度拿在手上是很容易融化的,因此采用了锡纸,理由是锡纸可以将手上的温度很好的传递出去,防止巧克力很快融化.

巧克力的容易受热融化，锡纸具有良好的导热性,可以散热。，而且普通纸会被巧克力融化后的油脂渗透,纸还会吸水,而锡纸就没有这些缺点。
同时锡纸也可以防潮，包装起来更好看。

巧克力用锡纸包装的作用：

1、可以防潮，巧克力的保质时间比较长，在此过程中必须要保证不会发潮。

2、锡纸适当的隔热，巧克力很容易融化，是一种特殊的糖果，它的熔点是三十六摄氏度左右，这样拿在手上是很容易融化，因此采用了锡纸，锡纸可以将手上的温度很好的传递出去，而且可以适当隔热，防止巧克力很快融化。

3、可以适当美化产品，使顾客更加有食欲。

4、包装锡纸也可以让巧克力更美观，因为是食品所以可以让产品更卫生。