青椒炒鸡蛋，怎么做好吃？

先怎么做在怎么做？

2025-03-05 05:48:41

推荐回答（5个）

回答1：

青椒炒鸡蛋怎么做？

回答2：

1.把青椒用清水洗净，去籽切成细丝。将鸡蛋打在碗里，加适量食盐，用筷子搅拌均匀。特写(20张) 2.锅内放油（40克），烧热，将蛋汁倒入，不要炒的时间太长，刚一凝固即可。 3.往锅内倒入余油，烧热，放入葱花炝锅，稍微发黄即可，随后放入青椒丝，加精盐炒几下，见青椒丝翠绿色时，放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，用香油烹一下，即可出锅。

回答3：

把青椒洗干净去籽，切成5毫米粗的丝，鸡蛋打浆备用，少放些盐，味精，搅合。喜欢吃辣的青椒不要汆水，锅热放30毫升油，煸炒青椒，7成熟出锅，放油10毫升，热后，煸炒鸡蛋，成块后，放入青椒，翻炒几下即可装盆。

回答4：

先炒鸡蛋，乘起来，青椒切细丝放油煸炒后放盐，少许糖，生抽翻炒匀均后倒入鸡蛋同炒几下装盘。

回答5：

1 先炒鸡蛋（炒之前在鸡蛋液里加入一小匙料酒去腥）炒好后盛出， 2锅入油加热，到入葱姜沫炒香，加入切好的青椒大火炒1分钟，加入盐鸡蛋翻炒出锅。