材料
猪蹄一只，木瓜一只，姜，盐，葱
做法
1.猪蹄细心把毛毛刮掉，清洗干净后，清水下锅，烧开后去血沫备用。
2.木瓜去皮切开后去瓤切块备用。
3.接一锅水烧开后放入猪蹄、姜（去皮拍扁）大火煮开后转大中火煲约30分钟后再转中小火煲约45分钟，接着倒入切好的木瓜，再次煮开后中小火煲约30分钟至猪蹄富有胶质、木瓜软烂。
4.饮用前撒点香葱、放盐调味即可。
木瓜中含有特有的蛋白酶可将脂肪分解为脂肪酸，它还有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物的消化吸收；木瓜中的木瓜酶对乳腺发育很有益，特别针对产后女性有着很好的催乳作用。
猪蹄中含有丰富的胶原蛋白质，其在烹饪的过程中可转化为明胶，能增强细胞生理代谢功能，能有效的改善机体生理功能和皮肤组织的储水功能；使细胞保持湿润状态，延缓皮肤的衰老。
木瓜猪蹄的搭配，堪称是种绝佳！它的最直接功效是丰胸美肤抗皱防衰及骨质疏松。
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