用料
菠萝 一颗
隔夜饭 一碗
火腿或肉末 适量
鸡蛋 两颗
小番茄 两颗
葱姜 适量
油,盐,味精,酱油 适量
一颗菠萝饭的做法
准备材料
清洗菠萝表面
切掉菠萝两头
分离菠萝皮和菠萝肉
用小刀画十字格
一手压住菠萝皮,一手削下菠萝肉(注意皮不要削太薄,防止果肉上留下扎嘴的东西)
去掉果肉上那些黑色扎嘴的东西
果肉倒入碗中备用
火腿切丁,姜切末,葱切片
蛋炒饭炒好后,倒入事先备好的菠萝肉快速翻炒,停火并盛盘
果肉切片摆盘
小番茄切两半摆盘
大功告成,菠萝碗的四角也可以切掉,这样菠萝碗就成了椭圆的了。你更喜欢哪一个嘞?
好吃好看还简单
小贴士
蛋炒饭按照各家的配方炒就可以了