看什么糖了，取决于里面的分子数
一般最常见的是葡萄糖
不知道你说的什么糖按葡萄糖 算
C6H12O6，式量180，1克物质的量为1/180
1g葡萄糖在体内完全氧化为二氧化碳和水时，可产17.15kj（4.1kcal）的热量.
1.0925千焦
一摩尔葡萄糖在乳酸发酵中放出196.65千焦的能量
一摩尔葡萄糖=180克
1克糖完全氧化时能放出约16800焦的热量
17.22千焦
{摩尔质量}M(葡萄糖)=180g/mol
1mol葡萄糖含2870KJ
所以1g葡萄糖含有2870/180=15.944KJ
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