这个我必须强答一波,我本身就是吃货一枚,中国的美食博大精深,为什么这样说呢?因为吃在中国历史上是非常重要的,中国古代的权力的象征就是鼎,比如一言九鼎、问鼎中原,而这个鼎就是烹饪的锅,八大菜系,鲁川粤闽苏浙湘徽,闻名中外。
而国外的食物比较单调,中国的美食好就好在种类比较多,每个地方都有每个地方的美食,像不同镇不同县不同省,每个省份都有自己的美食。每个地方的美食又各有风味,说到底就是一个字:多,因为太多了,眼花缭乱,想怎么吃怎么吃,想吃多少吃多少。
再加上中国的美食一般都重油重盐,这样就比国外的食物要美味很多,比较容易给他们带来味觉冲击,再加上暖色调的食物比较容易引起人们的食欲,所以歪果仁就比较喜欢来中国探寻美食,但是想吃遍中国是不太容易的。
在我看来,我和大多数歪果仁一样,每到一个地方就会先把周边吃完,然后确定哪家好吃哪家不好吃,当然在外的游子最喜欢最难忘的还是家乡味,我家乡的胡辣汤,自从出了河南就没喝过正宗的,我家长的窝子面自从出了我们县城我就没吃过,每次回家第一件事就是去喝胡辣汤,吃窝子面,最近发现淘宝上有卖的速成的,买了之后发现吃着相当不错,怎么说呢,中国美食最好的地方就是家乡味,风味是怎么也模仿不了的,
由于中国幅员辽阔,地大物博,各地气候、物产、风俗习惯都存在着差异,长期以来,在饮食上也就形成了许多风味。中国一直就有“南米北面”的说法,口味上有“南甜北咸东酸西辣”之分,主要是巴蜀、齐鲁、淮扬、粤闽四大风味。中国美食讲究“色、香、味”俱全。一年四季,按季节而吃,是中国烹饪又一大特征。自古以来,中国一直按季节变化来调味、配菜,冬天味醇浓厚,夏天清淡凉爽;冬天多炖焖煨,夏天多凉拌冷冻。随着人们生活水平的提高,吃饭不仅仅是为了填饱肚子,而是已经成为了一种时尚的饮食文化。
煎炒煮炸焖炖,应有尽有。做法多自然口味多
中国的美食相当好吃,而且,当地的特产特别的棒,吃起来回味无穷。