工厂化栽培金针菇如何设计库房较为合理？

库房的大小、库房内层架的层数与排列、制冷机排布都关系到库房内空气流动方向、室温均匀度、电耗的多少及最终影响金针菇产量的高低和质量的优劣。
袋栽金针菇的发菌房和出菇房应根据建造冷库原理进行科学设计，但每座发菌房面积不应超过200米2，出菇房不得超过100米2，高度宜在4米左右。理想的设计方案是：
（1）发菌房每座发菌房一般为长×宽×高=10米×10米×4米。用角钢材料焊成八层架子，层与层距离45厘米左右（底层应留55厘米），架宽1.1米左右，紧靠房壁的层架宽0.7米，架子与架的通道0.7米，层架平行排列。留1.5米宽主通道。每座发菌房栽培袋排放量约3.6万袋。制冷风机挂在主通道上，以利于整个库房空气均匀流通，不留死角。（2）出菇房每座出菇房一般是长×宽×高=10米×5米×4米较为合适。出菇房的设计、管理与金针菇质量的好坏有密切的关系。同样的菌袋，在不同的出菇房出菇，菇的质量有所不同。出菇房内每架层架高3.5米，共分7层，用角钢焊成，宽0.8米，层距50厘米，层架上各层气流均速流动；一个主通道，宽度1.3米，每座出菇房有2个或3个通道，主通道和通道垂直；菇架间距为0.7米；制冷风机挂在主通道上。每座出菇房贮存量为2万袋左右。