1、生蚝具有养肝解毒的作用。生蚝中的肝糖元能有效的提高肝功能，缓解疲劳和增强体力。另外生蚝里包含的牛磺酸能促进胆汁分泌，并提高人体肝脏的解毒功效。
2、生蚝可以补肾壮阳，提高性功能的功效。生蚝中富含大量的精氨酸、与微量元素亚铅。能有效的促进荷尔蒙的分泌，并具有提高性功能的作用。适用于阳痿、性功能、前列腺肿大等男性疾病问题。
3、生蚝具有淤血净化的功能。生蚝体内的牛磺酸能促进分解肝脏中的胆固醇，具有淤血净化的功能。对脑梗塞、狭心症、心肌梗塞等均有不错的预防效果。
4、其他功效及作用。提升免疫力，滋容养颜，强筋健骨，恢复疲劳，促进新陈代谢等。
生蚝的的食用禁忌
1，脾胃虚而有寒者忌之；
2，急慢性皮肤病患者忌食；
3，另外，在蒸煮过程中无法张开的生蚝，建议不要食用了。
爱吃生蚝的人注意！吃生蚝要注意的问题，应该怎样吃才健康
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