根据我的经验,从重往轻说你知:
1。关键选好铺头的地头,人流旺,需求量大的地方;
2。装修简洁明朗,不要太豪感觉贵,不要太俗感觉烂;
3。销售人员能说会道,笑容亲切,尽量让客人多买点,多搭着买几样;
4。销售方式多样点,如摆二个榨汁机,现场卖鲜果汁;
5。进货渠道都是一样,当地的水果批发市场。进货的窍门要根据当地人喜好慢慢摸,不是一句话能讲清。最简单,你去看下卖得旺的水果档在卖什么,都摆多少的量。
6。水果储存没有多大秘密,新鲜的最大决窍,在于你怎么控制进货量。
7。水果档是大众生意,以量多赚钱,单笔毛利并不高,刚开始没经验,耗损会大点。
这行可深着哦!同做海鲜生意一样有风险。收购、运输、贮存、都是很关键!当然啦,利润是高!但赔起来真想跳楼也有份。还是多看看或涉足入行学着做徒弟吧,多了解这行的规律及特性,自己经营时很多风险则能避免或防范。
水果生意的利润是很难讲清的
看你是买了什么货
什么货针对什么人买
还有当地的消费水平也要搞清楚
你卖水果的那个地方的大多人流消费水平
哪些水果受那些消费者的欢迎
就像你那水果商店开在学校边那么多搞些苹果类,少搞价格贵的
在居民区就要搞一些大众喜欢的
在单位或高档小区边多搞价贵的
36岁的郑昕炜和34岁的李新强都是湖北襄阳人,郑昕炜说,前几年他们一起在深圳做玩具出口贸易,最好的时候每天就有两三万元的收入,2008年由于受到国际金融危机冲击,订单越来越少,由于没有及时转向,几年挣下的200多万元全部亏了,还欠了不少债务
我觉得要有赚头必须搞一些特色品种,比如木通.黑莓/俊果>.当然,对于贮藏方面有一些麻烦,不过以上品种在市场上的潜力是很大的,要有一定的预知力