请调酒师提供几个调酒配方

2025-03-12 03:22:03
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回答1:

  貌似楼主自己就是调酒师啊,题目很具体,呵呵。以下是我提供的,看看合适不。

  1.(玫瑰花香的材料听起来很普通,但还真难找,恕我用紫罗兰代替,但是有玫瑰花瓣)
  30mls 伏特加(注入玫瑰花瓣)
  15mls 波士蜜瓜利口酒
  10mls 波士干姜白兰地
  5mls 波士紫罗兰利口酒
  75 mls 鲜榨葡萄柚汁

  长饮杯(海波杯):杯里加冰块,兑和原料并轻轻搅和
  装饰:小雨伞串上红樱桃+橙角挂杯和玫瑰花瓣

  2.15mls 绿薄荷利口酒
  15mls 百利奶油酒
  10mls 伏特加
  2滴 红石榴糖浆

  烈酒杯(子弹杯):按顺序分层倒入前三款材料(一定要分层),最后滴入红石榴糖浆。引用时点燃最上面的伏特加,插入吸管一口吸完。

  3.30mls 伏特加
  10mls 蓝香橙利口酒(为了达到青色,特意加的,本来配方中没有)
  15mls 蜜桃利口酒
  30mls 蔓越莓糖浆(莫宁的)
  60mls 苹果汁
  60mls 菠萝汁

  柯林杯或笛型香槟杯:杯中加冰块适量。所有材料倒入摇酒壶中,加冰充分摇匀,过滤到加了冰的杯子里。
  装饰:挤过的青柠角

  4.(说实话失恋的人喝这个,太难为人了,落井下石啊)
  60mls 百加得151°朗姆酒
  30mls 咖啡甘露利口酒
  10mls 好时巧克力酱
  最后溅撒可乐

  鸡尾酒杯:前三种材料放入加冰的摇酒壶中摇匀,过滤到冰过的鸡尾酒杯中,最后溅撒10mls左右的可乐。
  装饰:果签穿上两颗无核盐水橄榄(紫色的)放入杯中

  5.(终于来了款简单的了,介绍两款简单又经典的)
  A.螺丝刀 —— 伏特加 + 橙汁 + 冰 (用伏特加的量控制酒精度)
  B.特基拉日出简化版 —— 特基拉 + 橙汁 + 冰 (用特基拉的量控制酒精度)
  以上两款均使用古典杯(岩石杯),橙角做装饰。

  楼主如果有好配方,一定要发信给我分享哦。