鱼和鸡蛋可以一起吃吗?

鱼和鸡蛋可以一起吃。鸡蛋鱼是一道以扁花鱼和鸡蛋为主料的简单家常菜。

鱼不仅味道鲜美，而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的两倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质。

鸡蛋富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质6-7克，脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高。

扩展资料：

鱼肉的功效：

鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼肉中的维生素D、钙、磷，能有效地预防骨质疏松症。

鱼的脂肪含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化作用，所以对防治心脑血管疾病、增强记忆力、保护视力、消除炎症颇有益处。

鸡蛋的功效：

蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。

参考资料：百度百科-鸡蛋鱼

参考资料：百度百科-鱼

参考资料：百度百科-鸡蛋

可以的，可以做成鱼肉蛋羹进行食用，具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：鱼肉 20克、鸡蛋 1个、葱 少量、盐 2克、黄酒 5毫升、料酒 5毫升、酱油 5毫升、五香粉 2克。

1、第一步将鱼洗净去骨去刺，剁成鱼泥。

2、鱼泥加盐、料酒、黄酒、酱油、五香粉，拌匀，腌20分钟。

3、鸡蛋打入碗中，搅散。

4、蛋液放入适量的水。

5、将鱼肉泥放入蛋液里。

6、加盐搅匀。

7、放入锅里蒸10分钟。

8、10分钟后取出，这样鱼肉蛋羹就做好了。

不同的鱼相克的食物不一样的。
　　一：
草鱼没有相克的食物。
　　二：
带鱼，鲈鱼：
　　鱼忌用牛油、羊油煎炸；不可与甘草、荆芥同食。
　　三：鲤鱼：
　　鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服；鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。
　　四：鲫鱼：
　　鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、冬瓜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。
　　五：
甲鱼：
　　甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。
　　六：
大黄鱼：
　　大黄鱼不能与中药荆芥同食；吃鱼前后忌喝茶；不宜与荞麦同食。
　　七：
青鱼：
　　青鱼忌与李子同食；青鱼忌用牛、羊油煎炸；不可与荆芥、白术、苍术同食。