在电磁灶内部，由整流电路将50/60Hz的交流电压变成直流电压，再经过控制电路将直流电压转换成频率为20-40KHz的高频电压，高速变化的电流流过线圈会产生高速变化的磁场，当磁场内的磁力线通过金属器皿(导磁又导电材料)底部金属体内产生无数的小涡流，使器皿本身自行高速发热，然后再加热器皿内的东西。
电磁炉风扇不转的原因有几种
1、风扇被脏污油腻糊住了；
2、无供电电压；
3、驱动电路故障；
4、风扇损坏了。追问：
风扇输出电压为零追问：
电源灯亮,开关按键开不了按键无坏回答：
如果是电磁炉能加热而只是风扇不转，则查电扇驱动电路和风扇供电；
如果是电磁炉根本不加热则就要检查再定了，你可先测量一下电磁炉的供电是否正常，有没有300V和其他几路电源，只有电源正常了再才去查别的。追问：
排线地线断开风扇正但不发热工作请引路回答：
电磁炉不加热的原因很多，没有仔细检查我也不能妄下定断。建议还是首先检查各路供电是否正常，在供电正常的情况下再查别的，高频滤波电容和IGBT旁的几个大功率电阻损坏比较多，你可检查一下。
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