红糖怎么熬成稠状

1、准备好红糖500g，冰糖100g，放入碗中。

2、锅内放入500g水烧开放入红糖、冰糖烧至于融化。

3、水开后不停搅拌，以免糊锅发苦，开中小火慢慢熬制。

4、熬制红糖水些许浓稠后关火待凉，可以放入玻璃容器中，常温储存。

扩展资料

软化结块红糖的小技巧：

1、将结块的红糖包在塑料袋里，撒上少量水，静放几天。

2、将红糖放在没有盖子的瓶子里，盖上一条潮湿的布，静置一晚。

3、将结块的红糖和几片苹果放入密封容器里，静置1到2天。弄好后再把苹果片拿出来。

4、用锡纸或保鲜膜把红糖包起来，再包上一层湿润的纸巾。注意不要太湿。纸巾干掉后就可以把红糖拿出来。

红糖熬成稠状的步骤：

1：锅内加少量水，大火烧开。

2：放入红糖，转入小火，一边熬一边用勺搅动。

3：待锅内水分蒸发到红糖浆挂在勺上不再滴落，红糖就成功的熬成稠状了。

配图：

方法很简单啊：
锅内加水（少量），大火烧开，放入红糖，转入小火，边熬边用勺搅动，待锅内水分蒸发到一定程度（勺内糖浆往下流的过程中，糖浆不断开即可）。关键点就是边熬边搅动。
要熬比较长的时间，要熬开了，感觉差不多时就用筷子蘸一点滴进冷水里，要是散了就是火候没到，要是不散或很久才慢慢散开，那就到火候了。
注明：火候就是采用的火力大小与烹饪的时间长短。
如果实在不行，就算了。我是为了帮人解决问题，是否被高分采纳无关痛痒。

红糖要想熬成稠状，我们可以大火熬，并且一定在开锅以后放小火慢慢熬才不会让红糖出现特别焦的味道。

把糖放在锅里然后加点水就慢慢熬了