卤鸡翅鸡爪需要1个小时，下面是具体做法：
准备材料：鸡爪300克，鸡翅200克，干辣椒10个，花椒20粒，大葱1根，姜10克，三奈5克，八角5个，香叶4片，小茴香8克，草果2个，食盐2茶匙，老抽2茶匙
1、将鸡爪和鸡翅洗净备用。
2、鸡翅上划两刀，撒上食盐腌半小时。
3、姜块用刀背拍开，葱洗净打结备用。
4、锅中烧水，放入准备好的三奈、八角、香叶、小茴香、草果、辣椒、花椒。
5、接着倒入鸡翅、葱结、姜块。
6、将鸡翅煮开中火煮10分钟。
7、10分钟后倒入准备好的鸡爪。
8、接着在锅中加入食盐、老抽煮20分钟。
9、20分钟后关火，将鸡翅和鸡爪在卤水中浸泡半小时。
10、半小时后，卤鸡翅鸡爪即可装盘食用。
主料
鸡翅
辅料
卤水
卤鸡翅的做法步骤
1. 鸡翅买回来清洗干净后,焯血水,沥干。
2. 卤水烧开后把鸡翅放进去卤10分钟左右。
3. 关火,让鸡翅在卤汁里泡20分钟左右就可以了!
肉鸡熟20分钟，下蛋鸡熟1个小时，加工时用牙签在肉厚位置插些小孔就是均匀熟，希望有帮助！
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