红枣核桃当归玉米和排骨的做法:
原料:排骨200g、冬瓜80g、玉米1根、红枣4颗、核桃2个、当归20g
辅料:姜4片、白醋10g、盐10g、胡椒粉5g、葱1颗
做法:
1.排骨洗净用清水浸泡半个小时左右。
2.汤锅内放少放油,下姜片,排骨略炒。
3.一次性加足量清水,滴几滴白醋。
4.大火烧开后转小火慢炖2小时左右。
5.下入玉米,冬瓜块,调入盐调味,再煮15分钟左右。加胡椒粉提味,撒少许葱花即可。
功效:
此汤具有清热解毒、利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。
冬瓜性凉而味甘,能消热解毒、利尿消肿,止渴除烦,对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效。
很好的养生汤啊,没有不合理的搭配,其实食物的相克很多都是假的,不要太过纠结
当然可以,红枣当归补血活血,玉米排骨汤味道不错
可以的。当归、红枣温补气血,和玉米可以一起吃