主料红薯粉丝60g芥菜根300g辅料油适量盐适量辣椒适量香干适量蘑菇适量葱适量
步骤
豆面羹的做法步骤11.芥菜根去皮切小块
豆面羹的做法步骤22.香干切丝，蘑菇切薄片
豆面羹的做法步骤33.豆面提前半天泡软
豆面羹的做法步骤44.锅内放油倒入芥菜根炒至变色，
豆面羹的做法步骤55.放入豆面略炒
豆面羹的做法步骤66.加入适量水，没在面上面，放半个辣椒，适量的盐。
豆面羹的做法步骤77.煮十分钟后倒入香干和蘑菇煮五分钟，出锅前加葱花
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