丝瓜炒鸡蛋的做法 丝瓜炒鸡蛋怎么做好吃

食材明细

• 丝瓜2根

• 鸡蛋2个

• 彩椒 1个

• 葱适量

• 香油适量

• 味精适量

• 盐适量

• 油 适量

• 姜适量

• 清淡口味

• 炒工艺

• 廿分钟耗时

• 普通难度

丝瓜炒鸡蛋的做法步骤

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  1

  先把丝瓜洗净，去皮。

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  2

  切成滚刀块。

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  3

  彩椒洗净，用手掰成小块。

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  4

  鸡蛋可到碗里搅打均匀，用油滑炒一下。

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  5

  锅里放油，放入葱、姜煸炒。

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  6

  放入丝瓜翻炒。

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  7

  放入彩椒翻炒。

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  8

  放入鸡蛋翻炒。

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  9

  放入盐、味精、香油调味，即可出锅。

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  10

  出锅装盘，即可享用。

步骤
丝瓜炒鸡蛋的做法步骤11.准备好所有的食材。
丝瓜炒鸡蛋的做法步骤22.丝瓜去皮切滚刀块加少许盐腌制片刻。
丝瓜炒鸡蛋的做法步骤33.鸡蛋打散加少许温水搅拌均匀。
丝瓜炒鸡蛋的做法步骤44.炒锅到油烧热倒入蛋液炒熟盛出备用。
丝瓜炒鸡蛋的做法步骤55.底油爆香葱花。
丝瓜炒鸡蛋的做法步骤66.倒入丝瓜翻炒。
丝瓜炒鸡蛋的做法步骤77.加少许盐和糖，在加少许凉水翻炒均匀。
丝瓜炒鸡蛋的做法步骤88.倒入炒过的鸡蛋翻炒均匀。
丝瓜炒鸡蛋的做法步骤99.加少许的鸡精。
丝瓜炒鸡蛋的做法步骤1010.淋入香油翻炒均匀关火。

丝瓜炒鸡蛋怎么做？丝瓜切条，三个鸡蛋打散，起锅烧油下丝瓜，炒变软后加入水，鸡蛋液翻炒，加葱花香油。

教你丝瓜炒鸡蛋的做法