食材
主料白萝卜半个 辅料油适量盐适量味精适量料酒适量酱油适量红椒适量猪肉适量
步骤
白萝卜炒肉的做法步骤11.将白萝卜洗净,切厚片,猪肉也切好备用
白萝卜炒肉的做法步骤22.锅里加适量的肉烧热加入蒜瓣爆香
白萝卜炒肉的做法步骤33.加入猪肉里面煸炒
白萝卜炒肉的做法步骤44.煸炒上色后倒入白萝卜里面一起翻炒
白萝卜炒肉的做法步骤55.加小半碗清水里面焖煮一下
白萝卜炒肉的做法步骤66.水收到半干加入青红椒段里面
白萝卜炒肉的做法步骤77.加入盐,鸡精,酱油,调味
白萝卜炒肉的做法步骤88.最后翻炒均匀了就可以出锅了
材料
白萝卜300克,猪肉100克,青椒100克,木耳50克,蒜50克,干辣椒20克,葱20克,姜20克
做法
1.先将萝卜肉切成片,弄好调料备用,最好放两个青椒和一点木耳;
2.锅内放油,放生姜炒出香味后再放肉炒,加点料酒,再加点酱油,然后放萝卜炒。
3.等炒到半熟放适量的盐,可以根据个人喜好加豆瓣酱调味。然后放水煮熟透,最后加点大蒜即可。
小诀窍
白萝卜有健胃消食、化痰止咳的作用,但是白萝卜不适合脾胃虚弱者。
1.将白萝卜洗净,切厚片,猪肉也切好备用
2.锅里加适量的肉烧热加入蒜瓣爆香
3.加入猪肉里面煸炒
4.煸炒上色后倒入白萝卜里面一起翻炒
5.加小半碗清水里面焖煮一下
6.水收到半干加入青红椒段里面
7.加入盐,鸡精,酱油,调味
8.最后翻炒均匀了就可以出锅了