凡是用地下水作为水源的地区都存在这种现象。
城市的饮用水一般抽取岩层水，其富含钙、镁盐等易溶于水的矿物质，俗称暂时硬度。当水在加热和蒸发过程中，这些钙、盐类发生反应，生成难溶解的物质。又由于受热金属表面总是粗糙不平，有许多微小的凸起的小丘。这些小丘，能成为从溶液中析出固体时的结晶核心。此外，受热金属表面上常常覆盖着一层氧化膜，具有相当大的吸附能力，将水中析出的难溶解的物质吸附在壶的内壁上，形成坚硬的水垢。
如果水垢较重，可以在自来水水管上，也可以在水龙头上，安装一种专门去除水垢的饮用水防垢器就解决了。
说明水里矿物质含量高！
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