黑米红枣粥的功效可以起到补肺滋阴、清肝润肠、明目活血和健身暖胃的功效，也可以用入药膳，对于腰肌酸软、贫血白发、头晕目眩长期食用的话有很好的效果，还可以延年益寿，特别适合于需要补血的人比如产妇和孕妇，还能够预防心脑血管疾病的发生。
