准备材料：扇贝8个，粉丝一包，蒜蓉酱50克，香葱5根，蒸鱼豉油10克。
制作蒜蓉粉丝蒸扇贝的步骤：
1、将扇贝清洗干净，将小葱切成葱末，先将粉丝用冷水泡发，然后将粉丝剪碎一点，放入一个干净的碗中，然后放入适量食用盐，放入蒸鱼豉油10克，然后加入30克蒜蓉酱（喜欢吃辣的朋友可以多放一点），然后用筷子搅拌均匀，放置一旁腌制一会。扇贝洗净以后放入干净的碗中，加入适量食用盐和蒜蓉酱，也要腌制一会。
2、把贝壳摆好放入盘中，然后把腌制好的粉丝放入贝壳上垫底，放好以后再把腌制好的扇贝放到粉丝上面，然后在扇贝上面再放一层粉丝，这样显得量多，而且粉丝多了也比较好吃，摆放整齐后就可以上锅蒸了。
3、锅内加水烧开，然后放入准备好的扇贝，盖上锅盖，开大火蒸5分钟，蒸好之后就可以打开锅盖，撒上适量葱花，每个上面都浇上一点蒸鱼豉油，然后就可以取出，净锅烧热，加入适量食用油，将油烧至6成热，将热油直接淋到扇贝上面就可以了，一道美味的蒜蓉粉丝蒸扇贝就做好了。
去除内脏，更方便吃
扇贝怎么做好吃，和什么炒好吃
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