酱油、醋、芝麻油、花椒油或者藤椒油、白糖、味精或者鸡精、色拉油姜蒜水、小葱、油辣椒(干辣椒面用热油煎过)、油炸花生米碎、熟芝麻,一般就这些比例适当,要根据自己的口味来调,比如你喜欢甜一点就多一点糖,喜欢酸一点就多点醋,喜欢辣就多点油辣椒,总之喜欢什么味道就偏重什么佐料,但是卤菜就不要放酱油、醋、糖和姜蒜水,因为它本身已经有味道,希望对你有用,有时间不妨自己试着来条一下,多练习练习就会了。
酱油、醋、芝麻油、花椒油或者藤椒油、白糖、味精或者鸡精、色拉油姜蒜水、小葱、油辣椒.油炸花生米碎、熟芝麻,等等 具体还是自己掌握 经验最重要 好吃就行
那个作料叫多哦 就是 家用的作料按一定比例来搭配 全凭感觉的 比如喜欢酸辣的 就多一点醋和辣椒(用油炸过的) 自己多试着搭配几下就能感觉了
干拌辣椒粉,味精,盐,白糖,芝麻
我没有哇。但不会免费给你的。如果技术是这么廉价。也就不会有创新了