怎样炒土豆片好吃

2025-03-10 12:17:40

推荐回答（5个）

回答1：

回答2：

灯笼椒维生素C的含量较高，土豆富含钾，每天吃些土豆补充钾，预防心脏卒停

材料

灯笼椒2个土豆2个姜蒜适量盐黑胡椒粉生抽糖适量

做法

1、土豆切薄片，灯笼椒切小块。
2、热油用姜和蒜爆锅，倒入土豆片，中火炒。
3、土豆片变透明了，就熟了，加入盐后，盛盘备用。
4、锅里放油，倒入切好的灯笼椒，翻炒。
5、加入黑胡椒粉和生抽，再加入少量糖，收汁。
6、把炒熟的土豆片倒入锅里，和青椒拌匀盛盘。

小诀窍

土豆和青椒分开炒，青椒和黑胡椒搭配清香开胃，土豆片软糯。
先炒土豆片，后炒青椒

回答3：

可以清炒土豆片，做法如下：
1.土豆去皮切成，需要放水里泡着，以免氧化，并可以去掉部分淀粉，不会粘锅
2.准备适量蒜蓉
3.热锅，放入蒜蓉爆香
4.把土豆水沥干，放入爆炒至变色
5.油热后放入葱花、花椒面少许、放入适量生抽放入适量盐炒均匀

回答4：

肉+土豆片+洋葱片，不要炒的时间长，脆的好吃

回答5：

切成厚片下锅炸，葱花炒香，下入土豆片，下入圆葱辣椒十三香。