寄生虫在鱼类中,是根据水质环境而决定的。
无论是淡水鱼类还是海水鱼类,都有可能成为某些寄生虫的天然宿主,这是自然规律。并不是海水鱼寄生虫就少于淡水鱼。
“淡水三文鱼存寄生虫,生吃对人体有害”同样是误读。野生的鱼类很容易存在寄生虫,但正规养殖的则没有。“三文鱼有没有寄生虫也不决定于是否在海水还是在淡水生长,而是看其生长过程是否安全可控。管理标准、监控严格、水体洁净、饲料优良的工业化养殖三文鱼品质更容易保证,食用也更安全。”
扩展资料:
寄生虫寄生于淡水鱼体内。寄生在鲤和鲫鱼的胸腔中,幼体时期从宿主的胸鳍基部穿破鱼体进入体腔。宿主受鱼怪的刺激后,在体腔前端分泌形成一个袋形的透明膜,使虫体与体腔隔开。
袋内包着一雌一雄,长期生活在内。鱼怪在袋内的位置是头朝内,尾朝外。尾节靠近囊孔,以利于呼吸。长成后,由于体形增大,不能再由原孔钻出体外。患鱼怪病的鲤和鲫生长迟缓,身体瘦弱,并丧失生殖能力。
参考资料来源:人民网——渔业协会发文释疑“国产三文鱼”:存寄生虫系误读
淡水鱼比较多。很多寄生虫都是线形动物门与扁形动物门,如吸虫类。淡水鱼虾身上比较容易滋生吸虫,这是因为淡水鱼塘,水池等的淤泥中,滋生这些小生物,并且寄生虫大多是适应了江河湖泊的淡水水质。海水鱼比较不容易有寄生虫是因为海水是饱和盐水,很多寄生虫会被高浓度盐杀死。
误解1: 盐水可以杀寄生虫?
把 淡水寄生虫 扔到咸水里 可以杀虫,反过来 咸水虫 扔到淡水 能杀虫吗? 如果寄生虫 本身来自海水 就不存在 海水杀虫的过程。
误解2:淡水寄生虫 种类多, 就表示 淡水鱼 容易有寄生虫吗?
国内淡水鱼 基本上是在 池塘里养殖, 养殖户 肯定会考虑 杀虫问题,而且 池塘 范围固定 杀虫比较方便,很容易人为制造一个 干净的环境; 封闭区域内养殖 杀虫更方便
海水鱼 主要是以捞为主,开放的空间 更容易导致 寄生虫的传播, 杀虫手段基本没有, 捞鱼的地方不固定, 没地方投药; 就算 海水寄生虫 种类没有淡水虫多, 但只要有一种能传播的 海水虫存在 它就会在一个开放的空间 不同的鱼群之间 相互传播
误解3:日本人吃生鱼片 没有寄生虫吗?
你去百度一下就知道了,日本人吃的生鱼 都是经过挑选的, 就算挑选了 日本人在全球范围内的寄生虫患病率 还是最高的