首页
13问答网
>
蛋白质水解和蛋白质变性都用到酸和碱，如何判断是水解还是变性？
蛋白质水解和蛋白质变性都用到酸和碱，如何判断是水解还是变性？
2025-02-25 17:31:09
推荐回答（2个）
回答1：
在稀溶液中是水解，在强酸强碱的浓溶液中是变性。
回答2：
强酸强碱中蛋白质变性（参见变性定义），稀溶液中只提供H+或者OH-，是水解生成氨基酸
相关问答
最新问答
之前听过一本书,不过只更新了不多。然后被我遗失了,怎么找都找不到。真的是找？
电瓶叉车与内燃叉车相比,以下各项描述正确的是
我的小孩感冒咳嗽了，支气管也发炎，如何治疗？
在班里发现了一些很奇怪情况
眼睛很痒，遇到冷空气或灰尘就一直不停的打喷嚏，鼻子也痒痒的，为什么？如题 谢谢了
鼓膜穿孔自己有什么感觉？
有选择困难症，请问哪张好看
我肚子上的赘肉实在是太多了，怎样锻炼才能减掉呢？
近视500度有必要做近视手术吗？
我用小米系统，软件都在桌面上，其中有一些软件我不想被人看到，要怎么加密桌面文件夹。
