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为什么说“18度黄酒是最高的发酵酒”，那么“38度白酒是怎么来的”

2025-04-23 01:43:21

推荐回答（2个）

回答1：

黄酒是酿造酒，酵母菌最大承受酒精的能力在16度左右，18度的黄酒是经过特殊工艺贮存，酒度略有提升。
38度白酒是蒸馏酒，最高酒度可以达到70度以上，国家标准规定白酒酒度范围在25~68度之间。

回答2：

蒸馏提纯。。。。

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