主料
低筋面粉
135g
黄油
90g
巧克力
80g
辅料
糖粉
40g
鸡蛋
40g
抹茶粉
15g
步骤
1.抹茶面团的制作方法参见“可可心形饼干http://www.haodou.com/recipe/374324“的做法，只是将可可粉换成抹茶粉即可。将面团擀成约3mm均匀的薄片。
2.用模具按压出心形来。摆放在铺有锡纸的烤盘内，放入预热180度的烤箱内，烘焙12-15分钟即可。
3.将巧克力掰成小块
4.将巧克力块放入容器内，下面的容器内放入热水，慢慢的融化
5.最后融化成巧克力液
6.将烤好的抹茶饼干晾凉
7.取一块饼干，将平整面向下，放上巧克力液
8.然后将另一块叠放在上面，轻轻按实
9.待巧克力凝固后即成抹茶巧克力夹心饼干
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