你作为一名建筑师,在给别人建房子之前应该签订承建合同,把双方的权利和义务都写清楚,房子建好后按照合同履行。五年了不给钱可以到法院起诉,自己要是不够专业,还可以聘请律师帮助你。
现在建筑行业就是钱难要,找他谈谈,问他给与不给,给就确定一下时间,不给你只有起诉他,起诉必须要有合同和结算单。法院才能作为相关证据。
首先要有真实有效的证据,然后到法院起诉维权
拿出你们当初建房时双方签定的合同到法院去申请判决对方不给钱所有的责任,让对方该付给你所应得的钱
最后跟他再谈一下,能不能约定一个给钱的期限,如果实在不行,那只有通过法律才是唯一的途径。