我想开个包子早餐店，没有技术怎么办？

开个早餐包子店，想法很好，但是要做好两大件事情：
一是心理准备——做好吃苦受累的准备，早餐店很辛苦的！
二是要有相关的技术了，当然这块可以通过加盟的方式得到对方的指导和培训，也可以自己到培训学校去学习一下，不是难事。
另外，开包子早餐店还要一步一步来，具体的方法如下：
1、选址——一般要选择公交站和地铁口办公楼周围等上下班人流比较密集的地区。
2、店面大小确定——一般建议如果采用”夫妻店“自营形式的，一间店面就足够了。
3、店内人员配置——按照实际包子销量，及忙碌程度添加配备人员，一般包括两块，做包子的人员，和收银端菜服务员。
4、早餐品类拟订——包子的烹饪大致两种A.蒸包子B.煎包子，主要看当地口味和周边包子店的包子形式可以是小笼包也可以是大包子，可以灌汤，还以以馅料不同，最好创业者可以熟练掌握做包子的技术。
5、包子外的其他搭配产品确定——包子由于比较干，可以搭配豆浆，馄饨，粥等汤类的产品组合，主要还是以
6、成本和利润的问题——找到盈亏点。这个很重要，开店前应该可以通过核算计算出“一天大概卖多少包子”可以赚钱，这个要注意计算成本包括自己的人工费和店租，装修，物业水电等杂费。
只有充分做到未雨绸缪，才能有备无患！

现在有很多小吃培训学校，如果是想要创业，建议去系统的学习一下

看规模多大
一般早餐店都比较辛苦3.4点就要起来开业
10平方左右在福建店租基本4千多到6千
设备装修加一下3～5万
一般现在房租都是一次交1～3年
至少准备7.8万吧