机器炒板栗的技巧及方法

2024-12-05 05:27:39

推荐回答（4个）

回答1：

机器炒板栗，板栗不停在锅里翻转，板栗表面看着一种油光光的时候再起锅，一般炒制30分钟左右起锅，这个时候板栗就会被炒熟

回答2：

机器炒板栗的技巧与方法，在于时间和温度的把握和掌控，只要做到了就可以了

回答3：

将圆砂置锅中，正规的糖炒栗子应该用麦芽糖和精制植物油来炒炙,但有些小贩炒栗子时添加的是工业石蜡和糖精钠等甜味剂来炒炙。黑的东西是圆砂浇上麦芽糖和精制植物油或工业石蜡和糖精钠等甜味剂制成的。之所以用那样的炒法是为让栗子均匀受热。单独炒栗子不易掌握火候，栗子极容易烧焦。且容易爆炸。即便是炒出来，也没有加糖的香甜。

回答4：