我觉得这个事情不是做帐第一位，而首先报告领导这件事情，查明短缺的货物原因，是对方未发货，还是怎么了。至于做帐，肯定以事实到货为依据，到了190吨就做190吨。你如果做200吨，就先想清楚那10吨是你来赔还是谁来赔！
借：原材料190万借：营业外支出或管理费用10万货：应付账款200万没考虑税的因素
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