孙悟空大闹天宫的趣事

　　《大闹天宫》是名著《西游记》的节选，全书的精彩部分。比较有趣的是孙悟空封弼马温，偷吃蟠桃、仙丹等。
　　故事情节
　　孙悟空在花果山带领群猴操练武艺的猴王因无称心的武器，便去东海龙宫借宝。龙王许诺，如果猴王能拿动龙宫的定海神针——如意金箍棒，就奉送给他。但当猴王拔走宝物之后，龙王又反悔，并去天宫告状。
　　玉帝采纳了太白金星的主张，诱骗猴王上天，封他为弼马温，将他软禁起来。猴王知道受骗后，一怒之下，返回花果山，竖起“齐天大圣”的旗帜，与天宫分庭抗礼。玉帝发怒，命李天王率天兵天将捉拿猴王，结果被猴王打得大败而归。玉帝又接受金星的献策，假意封猴王为“齐天大圣”，命他在天宫掌管蟠桃园。
　　一日，猴王得知王母娘娘设蟠桃宴，请了各路神仙，唯独没有请他。猴王火冒三丈，大闹瑶池，打得杯盘狼藉，他独自开怀痛饮，又吃了太上老君的九转金丹，收罗了所有酒菜瓜果，回花果山与众猴摆开了神仙酒会。玉帝暴怒，倾天宫之兵将，捉拿猴王。交战中猴王中了太上老君的暗算，不幸被擒。老君将他送进炼丹炉，结果不但没有烧死，反使猴王更加神力无比。于是猴王奋起反击，把天宫打得落花流水，吓得玉帝狼狈逃跑。美术片《大闹天宫》与《西游记》中的描写不同，大闹天宫之后的孙悟空回到花果山，跟孩儿们过起了幸福的生活，这点修改更加体现了对孙悟空反抗精神的肯定。《西游记》是孙悟空被如来佛镇压在五行山下500年直到唐僧到来。

你说国宴餐桌上的秘闻趣事：名菜“孙悟空大闹天宫”的吗？
如是请看下
民以食为天，而这[食]之品质，就得看掂勺的厨子用心如何。

《中国厨子》，在古雅而富有民间智慧的行文里，展出出中华美食文化和烹饪技法的最高境界。却又囿于饮食，一篇篇故事在新中国外交事务的大背景下展开，宴会上谐趣横生的斗智斗勇，当然少不了厨子们幕后的一份功劳... ...

文章节选：涉外的大师傅们

早年上学的时候，曾有一次难得的机会上人民大会堂开会，逛悠了几天，不幸的是生来对政治缺乏天分，所以开会开得五里雾中，只顾看新鲜，尤其是对大会堂的厨房兴趣十足。结果是和掌勺儿的大师傅交上了朋友。

人民大会堂自然有专门的厨师了，但是碰到开大会，还是要从外面请，和我后来成为忘年交的，是当时北京饭店贵宾楼的陆师傅。

陆师傅为人谦和——其实，大会堂的厨子对来开会的都很和蔼：谁知道你是干什么的啊？更好的是，关于烹饪，陆师傅有问必答，大概是估摸着你拼了老命也赶不上人家，随便露几手就够你在家“笑傲江湖”的。我家聚餐有一个保留节目：国宴版的“香酥鸡”，就是陆师傅的传授。

其实，又不能真让你上灶比划，陆师傅给我的传授，基本都是指点，比如怎么爆锅、怎么切连刀等等，真是人家一句话，顶你自己摸一年，至今我还挺感激老师傅的。

记忆更深刻的，是陆师傅说的五六十年代几个给老外做菜的段子。

当时，北京的外国人和动物园的猩猩数儿差不多，很稀罕。您还记得当年有一条规定么？不许围观外国人。这规定现在想想都邪行，可当时就是那么个社会情况。

所以，陆师傅他们接受涉外餐饮任务，也很认真，当做一种体现国格国艺的政治任务呢——毛公说过，一个中国药，一个中国饭，将来必将大行于世。

但是，那时候来北京的外国人，也绝少省油的灯，对中国的历史文化多半颇为了解。有的祖辈还在中国待过，有的对中国熟悉的跟老北京旗人似的，一嘴京片子告诉你：红烧鱼不能做得这么咸……

那涉外的大师傅可都是如临大敌啊!让人家笑话，那不是丢自己手艺，也是丢中国厨子的脸么?

还真就有来叫板的。有一天，就有一位来访的老外在贵宾楼问服务员：能不能点菜谱以外的菜啊？

服务员也够豪横：您点，就能做得出来。

可不是，背后都是国宴师傅撑着呢！

那位就说了：听说你们中国有一道菜很有名，叫“孙悟空大闹天宫”，能做么？

你说国宴餐桌上的秘闻趣事：名菜“孙悟空大闹天宫”的吗？
如是请看下
民以食为天，而这[食]之品质，就得看掂勺的厨子用心如何。

《中国厨子》，在古雅而富有民间智慧的行文里，展出出中华美食文化和烹饪技法的最高境界。却又囿于饮食，一篇篇故事在新中国外交事务的大背景下展开，宴会上谐趣横生的斗智斗勇，当然少不了厨子们幕后的一份功劳... ...

文章节选：涉外的大师傅们

早年上学的时候，曾有一次难得的机会上人民大会堂开会，逛悠了几天，不幸的是生来对政治缺乏天分，所以开会开得五里雾中，只顾看新鲜，尤其是对大会堂的厨房兴趣十足。结果是和掌勺儿的大师傅交上了朋友。

人民大会堂自然有专门的厨师了，但是碰到开大会，还是要从外面请，和我后来成为忘年交的，是当时北京饭店贵宾楼的陆师傅。

陆师傅为人谦和——其实，大会堂的厨子对来开会的都很和蔼：谁知道你是干什么的啊？更好的是，关于烹饪，陆师傅有问必答，大概是估摸着你拼了老命也赶不上人家，随便露几手就够你在家“笑傲江湖”的。我家聚餐有一个保留节目：国宴版的“香酥鸡”，就是陆师傅的传授。

其实，又不能真让你上灶比划，陆师傅给我的传授，基本都是指点，比如怎么爆锅、怎么切连刀等等，真是人家一句话，顶你自己摸一年，至今我还挺感激老师傅的。

记忆更深刻的，是陆师傅说的五六十年代几个给老外做菜的段子。

当时，北京的外国人和动物园的猩猩数儿差不多，很稀罕。您还记得当年有一条规定么？不许围观外国人。这规定现在想想都邪行，可当时就是那么个社会情况。

所以，陆师傅他们接受涉外餐饮任务，也很认真，当做一种体现国格国艺的政治任务呢——毛公说过，一个中国药，一个中国饭，将来必将大行于世。

但是，那时候来北京的外国人，也绝少省油的灯，对中国的历史文化多半颇为了解。有的祖辈还在中国待过，有的对中国熟悉的跟老北京旗人似的，一嘴京片子告诉你：红烧鱼不能做得这么咸……

那涉外的大师傅可都是如临大敌啊!让人家笑话，那不是丢自己手艺，也是丢中国厨子的脸么?

还真就有来叫板的。有一天，就有一位来访的老外在贵宾楼问服务员：能不能点菜谱以外的菜啊？

服务员也够豪横：您点，就能做得出来。

那位就说了：听说你们中国有一道菜很有名，叫“孙悟空大闹天宫”，能做么

元前578年六月初一，出生于东胜神洲傲来国花果山。乃一仙石吸收天地之气孕育而生，之后度过光景，因为闯入水帘洞，被花果山诸猴拜为“美猴王”。之后为了寻求长生不老的方法，赴灵台方寸山、斜月三星洞拜菩提祖师为师，学会了地煞七十二变和筋斗云用时二百年。悟空回山后打败混世魔王，从傲来国内得到大量兵器分发诸猴，但是没有一样兵器顺手。为了寻一件称手的兵器，大闹东海龙宫，终寻得定海神针如意金箍棒（定海神针），龙王怀恨在心，上报天庭，要求缉拿孙悟空。
悟空在第324岁，因阳寿已尽而大闹地府，销毁生死簿，返回人间。阎王再复上报天庭，玉皇大帝欲捉拿悟空，太白金星建议招安。孙悟空被召上天宫，被骗封为弼马温，15日后知道原来这官只不过是个马夫，大怒，打出南天门。回花果山时，凡间已经过了15年。独角鬼王前来投奔，建议悟空自封“齐天大圣”，孙悟空在此时广交朋友，结拜七兄弟。
玉皇大帝知道孙悟空反下天宫，大怒，命李天王派兵镇压，孙悟空打败巨灵神，哪吒三太子，天宫被迫封其为齐天大圣。不料当上大圣，孙悟空反而偷吃蟠桃、偷盗仙酒，玉帝震怒，命李天王再率十万天兵天将带十八架天罗地网，去拿下妖猴，孙悟空打败九曜恶星，四大天王，使分身术战败十万天兵，因为此战，孙悟空名扬天下。
观音菩萨见孙悟空神通广大，推荐玉帝外甥，显圣二郎真君杨戬去拿孙悟空。二郎神与梅山六兄弟到花果山，与悟空赌斗变化，大战三百回合不分高下。李天王趁花果山后方空虚，放火烧山，孙悟空无心恋战，被二郎神与其兄弟围困，被太上老君偷袭，另外被哮天犬咬了一下，于是被擒拿。
悟空被擒，到斩妖台问斩。因先前偷吃了太上老君的金丹，变成金刚不坏之身，所以任何死刑均无效，最后被太上老君带到兜率宫冶炼，反而练成火眼金睛，于是蹬倒火炉，开始大闹天宫，打到灵霄宝殿，佑圣真君遣王灵官与三十六员雷将围困孙悟空，正在争斗时，如来佛祖出现，将孙悟空压在五指山（五行山，又说两界山）下五百年（实际上不止这个数字）。
五百年后，孙悟空被唐僧所救，拜其为师，踏上西天取经之路。收服猪八戒，沙僧与白龙马，做为师弟，一路上历经九九八十一难，两番被唐僧误会而赶走，不过最后仍然回来，终于大功告成，封为斗战圣佛。

孙悟空偷吃蟠桃、偷盗仙酒，玉帝震怒，命李天王再率十万天兵天将带十八架天罗地网，去拿下妖猴，孙悟空打败九曜恶星，四大天王，使分身术战败十万天兵，孙悟空名扬天下。