电位器调节电压、电流是可以的，主要用在小电流场合，使用的方法也就是串联或并联(要看具体电路情况来定).但是调节大的电流，就有些不妥，因为它是用电阻来调整的，调整时是要付出代价：那就是功耗。直流一般可用可调节电源，交流一般采用调压变压器或其它方式。
将电位器串联到电路中，调节电位器就可以调节负载中的电流、电压。
