客房部如何降低平时的消耗成本?

2025-04-26 09:25:18
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回答1:

如何解决这个矛盾?
1、就近找一个小卖部,长期合作。
2、保质期短的食品,在迷你吧存放较短的时间,如果没消费掉,那在保质期之前低价卖给小卖部,在你迷你吧里存放的时间越短越好。不要快到期了再处理。最好只存放1/4保质期。
3、有些东西小卖部卖的慢,可以多找几家。也可以想别的途径处理。比如员工福利发放。
4、也可以把消费少的物品零利润提供给客户。只作为一种服务。