这个好像没有什么关系啊。保证书只是要求工资证明仅用于保险公司赔偿证明。没有提及任何关于工伤的事情,你想得太多了。需要认定工伤,完全可以另外取证。比如企业的工资单、银行卡记录等等,都可以证明工资的。
你可以写这样的10000个保证书。这明显是公司砸自己的脚,猪一样的管理人员。对你有利的时候,这是有效的,对你不利时,这是废纸一张,你随意起诉,这个保证书不会对你有任何不利。
可以有效,作为劳动关系及工资收入证据。
单位开具证明当然要说明用途。和你准备起诉谁没有关系。