（1）过滤可以除去水中的不溶性的杂质，而澄清透明表示水中没有不溶性的杂质；
（2）肥皂水在软水泡沫较多，在硬水中泡沫较少，现象不同，可以鉴别；硬水中的可溶性的钙镁化合物较多，软水中较少，加热会使可溶性的钙镁化合物分解，生活中常用煮沸的方法降低其硬度，实验室常用蒸馏的方法；
（3）纯净物只含有一种物质，矿泉水含有对人体有益的矿物质，属于混合物；自来水中含有一些可溶性杂质，属于混合物，汽水中含有碳酸等，属于混合物；糖水中含有糖和水，属于混合物；蒸馏水中只有水这种物质，属于纯净物；
（4）过滤操作中玻璃棒的作用是引流，引导液体的流向；
故答案为：
（1）过滤；（2）肥皂水；煮沸；（3）③；（4）引流．
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