烧饼炒牛肉的家常做法

2025-03-20 02:03:46
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牛肉烧饼的做法
牛肉馅儿 放入适量的盐,黑胡椒,酱油,味精调匀 ,放入适量的水打匀,再加入适量的调和油打匀,再加入少量的香油。再把切好的洋葱粒放入肉馅儿中 ,调匀即可。

将半发面的面杆匀,放少量的调和油

油上撒上干面,活匀做油酥,起到分层的作用

将油酥抹匀

抻平卷上

揪成适当的大小

包上馅儿料

放入平底锅烤出两面金黄

再放入烤箱 220度 烤上四分钟

小贴士
半发面,就是面还没完全发起来就开始制作烧饼,,做完必须在平底锅上烙一下(两面上色)再进烤箱烤制,所以在烤箱里的时间比较短,就熟了。