牛肉烧饼的做法 牛肉馅儿 放入适量的盐,黑胡椒,酱油,味精调匀 ,放入适量的水打匀,再加入适量的调和油打匀,再加入少量的香油。再把切好的洋葱粒放入肉馅儿中 ,调匀即可。将半发面的面杆匀,放少量的调和油油上撒上干面,活匀做油酥,起到分层的作用将油酥抹匀抻平卷上揪成适当的大小包上馅儿料放入平底锅烤出两面金黄再放入烤箱 220度 烤上四分钟小贴士半发面,就是面还没完全发起来就开始制作烧饼,,做完必须在平底锅上烙一下(两面上色)再进烤箱烤制,所以在烤箱里的时间比较短,就熟了。