第一个：个人健康证明 一般在卫生防疫站或者是疾控中心办理。记得一定要工商部指定的部门去。
第二个：食品流通许可证，这个是在食品药品监督的地方办理，最麻烦的就是这个。
第三个：营业执照。
有了这三个就可以了
偶从08年做这个到现在带了不少徒的了
一开始还要税务登记的，现在都不需要了。
以上是前期需要办理的证件。
接下来去溜达市场，看在什么地方合适。
第一：选址 针对产品去选相应的市场，这类东西一般面对的都是年轻人和孩子，所以可选商场，步行街，大型超市，游乐场，大学城，等等
第二：就是宣传，这个不多说了
第三：装修以及整体布局
第四：材料及其设备渠道
第五：试营业。
第六：也是最重要的，就是铺面卫生，口味。
营业许可证 卫生许可证 健康证这三个证件一定要的啊你到公司管理局去办理
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