怎么做一些简单精致的小菜，容易好吃的，怎么做？

2025-03-09 20:38:04

推荐回答（2个）

回答1：

紫菜汤。做法：到超市买包紫菜来，里面都配好了，你只要烧开水，就可以

回答2：

一、烧茄子
茄子去皮用油炸熟捞出，锅里少留点油放葱姜蒜炒香，加开水或肉汤，淋点酱油，盐，白糖，胡椒粉，把茄子放进去，勾芡就行了。
二、酱茄子
茄子竖着辟几瓣用油稍微炸一下捞出，锅里放肉炒炒，放葱姜蒜，然后放东北大酱小火炒香，如果没有就用面酱黄酱之类的，然后加汤或水，下茄子，放胡椒面，少许盐和味精，注意酱的咸度，尝好咸不咸后再放盐，最后小火炖到汤汁快干的时候就好了。