以此为由申请劳动仲裁，要求单位补发工资，提出解除劳动合同要求单位支付经济补偿金
没有签订劳动合同可以通过社保关系证明你们之间的劳动关系，另外，您可以主张经济补偿金，补偿金金额根据工作的年限及工资标准证明。
