沙蛰和海蜇的区别

沙蛰和海蜇的主要区别如下：

1、包含种类不同

沙蛰包含沙海蜇一种种类；

海蜇包含有面蛰、锦蛰、沙蛰等种类。

2、特征不同

沙蜇成体伞部呈半球状，中胶层厚而坚硬，外伞面具有较密的粒状凸起，伞缘约有96-112个缘瓣。伞柄部粗短，有8条二翼形口腕，各口腕末端均无棒状附器。成体伞径一般为50厘米以上，最大可超过1米以上。

海蜇的身体呈铃形或倒置的碗形，或伞形，向外凸出的一面称外伞面（exumbrella）或上伞面，凹入的一面称下伞面（subumbrella），下伞面的中央有一下垂的管称垂唇（manubrium），垂唇的游离端为口，伞的边缘有一圈触手，钩手水母下伞的边缘向内伸出一圈窄的膜状结构，称为缘膜（velum），缘膜是水螅纲水母的特征。

3、主要分布地方不同

沙蛰主要分布于我国黄海至浙江舟山沿海 ；

海蜇主要分布于中国东南沿海。

参考资料来源：百度百科-沙海蜇

参考资料来源：百度百科-海蜇

首先先纠正一下 你的提问我们通常吃的海蜇有两种，一种是面蛰一种是沙蛰沙蛰是普通的，价格比较便宜，面蛰是淡蓝色的价格比沙蛰贵。味道相同不同处是同样时期打捞上来的沙蛰和面蛰面蛰可以炒着吃，可是沙蛰不能。沙蛰用热水氽过后基本就化了没有多少可是沙蛰就不同了是可以炒着吃的。

我来告诉你吧你在市场买的一包包的不是海蛰 是沙蛰 沙蛰是低等货 比不上海蛰 一般海蛰不会切成丝或者小快出售的 沙蛰贱 不会加工太好 有时连小鱼小虾都没拣干净 都腌在一起了 说实话 加工不好的沙蛰丝是有股异味 闻起来腥腥的 说不来什么味道 你在餐厅吃的是海蛰 或者质量好的沙蛰

我们通常吃的海蜇有两种，一种是面蛰一种是沙蛰。沙蛰是普通的，比较便宜，面蛰是淡蓝色的比沙蛰贵。味道相同，不同处是同样时期打捞上来的沙蛰和面蛰，面蛰可以炒着吃，可是沙蛰不能。沙蛰用热水氽过后基本就化了没有多少。