因为温度不变物质的溶解度不变。可以用S表示溶解度。而S表示该温度下100g水所溶解该物质Sg。所以他的质量分数为：Sg/(100g+Sg)。所以只要温度不变，饱和溶液的质量分数是不会变的。
恒温蒸发的时候，水减少，溶质也同比例的析出，那么剩下的溶质和水的比例还是保持不变，即它的质量分数不会变化。
