结晶蜂蜜好吗

蜂蜜结晶是正常现象，和蜂蜜的种类以及温度都是有关系的，不用担心！蜂蜜是否结晶不是最重要的，不用一味的追求结晶蜂蜜，而是要首先保证是纯蜂蜜，因为现在市面上很多便宜的蜂蜜都是低度蜜加工来的或是用糖浆做的，要注意识别哦！
蜂蜜冲水的话建议先放凉开水再放热水，水湿不要超过40度，因为温度太高会破坏蜂蜜中的营养成分，不能直接用开水冲哦！
喝蜂蜜的话要选择酿制时间长的蜂蜜，这样才能保证是成熟蜜，没有任何人为的加工，营养成分也才更高，可以给你推荐一个比较好的蜂蜜，是西双版纳野花香的版纳土蜜，我都喝了一年多了，不错的！

蜂蜜结晶是蜂蜜的一种物理现象，其化学成份，营养价值都未发生变化，更不会影响蜂蜜的质量，结晶的晶体是葡萄糖，并非蜂蜜中掺入了白糖，结晶并非影响蜂蜜质量。但是市场上确实存在掺白糖的蜂蜜也会结晶，区别的方法是白糖结晶粒坚硬、手捻不易粉碎，而蜂蜜结晶粒手捻易粉碎。

一般来说蜂蜜时间长都会结晶 没事的 放心食用

蜂蜜结晶是一种正常的现象。有些蜂蜜本身易结晶有些则不宜结晶。有些人对蜂蜜结晶有误解，认为一结晶就是假蜂蜜或掺假的，这是不正确的。蜂蜜结晶呈鱼籽或油脂状，细腻，色白，手捻无砂粒感，结晶物入口易化。掺糖蜂蜜结晶呈粒状、手捻有砂粒感觉，不易捻碎，入口有吃糖的感觉。新鲜蜂蜜是黏稠的透明或半透明的胶状液体，一般在较低的温度下放置一段时间后，就会朦胧而混浊，逐渐结成固体，这就是蜂蜜的自然结晶，是一种正常的物理现象。
蜂蜜结晶的实质是葡萄糖的结晶，因为葡萄糖具有容易结晶的性质，而蜂蜜又是葡萄糖的过饱和溶液。
结晶蜂蜜和不结晶蜂蜜其本质都是一样的，就是状态不一样。就像水一样，液态的叫水，固态的叫冰。

可以