甜奶油什么意思?已经发泡的,还是植物鲜奶油?植物鲜奶油可以用,实在没有用炼乳,淡奶都可以,加一些溶化的黄油,增加脂肪含量,味道会比较好,蛋黄是膨胀的原因,鲜奶油是美味的来源。
其实我觉得用牛奶鸡蛋调制做的内芯和KFC的味道也差不了多少啊!~只不过是口感上润滑了点,在家做不需要那么高的要求,但是要用就用淡奶油。好吃主要是好吃在清酥面皮上!
不成 味道会变的。。KFC的挞水里有淡奶油
楼主可不可以教我做蛋挞阿!!拜托了~