主料排骨500g板栗150g红枣30g辅料盐适量步骤1.把所有材料准备好。2.排骨洗干净切段。3.放进煮开水的锅中焯5分钟。4.取出，用流动的清水冲去浮沫。5.板栗用热水泡浸5分钟，剥去外面毛毛的皮。6.红枣洗干净，去掉中间的核。7.把所有准备好的材料倒入炖盅里。8.加入适量的凉开水，盖上盖子，放进炖盅里，加入适量清水，炖1.5小时。9.喝的时候，按个人口调入适量盐。
