电磁炉、微波炉，都可以炒菜的。
有人说这个炒菜好象不是很好，不过就看你怎么用，现在很多人家里都是用电磁炉的， 其实要快的话，最快的是微波炉。 但中国人习惯炒，所以炒菜的话最好还是用电磁炉比较合适。
推荐你买电磁炉，既可以炒菜，也能烧汤、烧水、热牛奶等等。有的还带烧烤功能，光波炉基本只能热菜热饭，但是也有高手用来煮菜，网上有微波菜式。
电磁炉的功率可以在300W~2000W之间任意调节。
如果是炒菜，建议调到1600W。
如果是做饭，建议调到800W，在烧开之后调到300W进行捂饭。
如果是吃火锅，直接调到2000W，火力足够大。
电磁炉能够满足家庭一锅多用的需求。
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