炒饭是我们都喜欢吃的美食。最早我们吃炒饭主要是因为前一天晚上做饭做得多了会剩下,然后早上起来就炒着吃。以前的炒饭因为物质经济的限制,做法很单一,基本就只是炒米饭,加点盐或者酱油即可。社会在发展,我们对于炒饭也由怕扔掉浪费到现在的专门吃蛋炒饭。一个是因为现在环境相对好了,所以吃东西有了更多的选择。第二:蛋炒饭简单美味,符合大众的口味。相对于一顿饭要做几个菜来说蛋炒饭太简单了,还节省时间。
光吃的蛋炒饭只能满足人体所需的蛋白质,和钙等微量元素.时间久了你会缺少维生素等,而且鸡蛋炒饭是热量较大的食物.多吃上火.要想身体健康.就的适当搭配营养.所以不能只吃蛋炒饭.据研究吃多了鸡蛋会的结石.另外现在网上报道连鸡蛋都有三禄氰安.
不管什么炒饭都不能天天吃,因为炒饭里的油大多,按老人家的说法如果天天吃这个得死人的。尽管我们现在吃这个可能不会死人,但对身体肯定没有好处。 营养不均衡。饭属淀粉类,蛋属蛋白质类,如果不和蔬菜一起吃补充纤维素的话,光吃淀粉和蛋白质会导致营养不均衡,而且这种搭配也很容易让人发胖
鸡蛋中含有胆固醇,常期吃它,会导至摄入胆固醇增多,那么人的胆固醇增多会倒至人的血脂升高(血脂的组成成分之一就是胆固醇),那么血脂升高就会导致血液粘稠,血液粘以后会导致血液运行缓慢,轻则会脑供血不足,经常头晕;重则会发生血液粘稠导致血栓形成,血管壁硬化,形成几种比较常见的疾病:脑血栓,冠心病。
蛋炒饭主要就是用鸡蛋和米饭进行搅拌翻炒,做蛋炒饭的时候要放大量的食用油才能达到味道鲜美的效果。这样可能会摄入过多的油脂,另外,蛋炒饭中蔬菜的含量比较少,这样就会导致摄入的维生素和纤维素等不足,从而影响身体健康。
黄金蛋炒饭做法
用料:油、盐、黑胡椒、葱花、米饭、鸡蛋,
1、米饭盛出晾凉,鸡蛋只要鸡蛋黄,将鸡蛋黄搅拌均匀,
2、油锅烧热炒米饭,要不停翻炒,把粘块的部分炒开,
3、蛋液转圈淋在米饭上,快速翻炒,调入盐和黑胡椒碎,
4、关火,撒上葱花翻炒均匀即可。
蛋炒饭,是一种常见菜肴。最早的记载见于1972年湖南长沙马王堆汉墓出土的竹简上有关“卵熇”的资料。经专家考证,“卵熇”是一种用黏米饭加鸡蛋制成的食品。有人推断,这可能就是蛋炒饭的前身。鸡蛋富含蛋白质,不仅如此,它还富含维生素A、维生素B。
蛋炒饭的3种方法:
分蛋法:将鸡蛋的蛋白和蛋黄分开,分别下锅炒制后再同米饭一起炒。这样做的缺点是麻烦,优点是能够减少蛋黄的腥味和增加鲜味。
全蛋法:将全蛋液搅拌均匀,然后倒入锅中炒制,最后再下米饭。这是最常见的蛋炒饭做法,优点是方便,缺点是容易炒不均匀。
全蛋预拌法:鸡蛋液打散后与米饭拌均,再一起倒入锅中炒制。这个方法的优点是炒出来的蛋炒饭粒粒金黄,色泽诱人,而且做法也不难。
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经常吃一种饭的话,对身体会有更大影响的我觉得对身体最大的影响就是可能会长胖
我觉得影响不大吧,蛋炒饭和平常的饭不都是一样的吗
经常吃蛋炒饭的话,我觉得对身体最大的影响就是可能会长胖。