主料:桑叶450克、猪骨400克 、蜜枣2个、 薏米15克 、白扁豆20克、 姜片8克 、淡菜15克。
辅料:盐5克。
1、首先准备好食材。
2、取汤锅加入适量的水,把桑叶枝、白扁豆、薏米,蜜枣、姜片、淡菜放入水内,煮20分钟,再捞起桑叶枝不要。
3、另取一个锅,把猪骨头煮去血水,再捞出。
4、再把骨头放入汤内,大火煲1小时,汤色有点变浓。
5、把桑叶放汤内与其它材料一块煲40分钟左右。
6、下盐调味即可关火。
7、成品图如下。