我知道有一家老字号道滘粽 好像叫禾芳道滘粽 我朋友每年都送这个给我的！很好吃
做肉丸主要是在于配方和打浆的技术，潮州有一家专门培训肉丸，牛肉丸，鱼丸，鱼册，鱼豆腐的，有兴趣可以去看看 http://www.xiangmei-food.com
广东穗华机械是肉丸机设备的主要生产厂家，购买肉丸机器设备，免费现场培训肉丸的做法、肉丸制作、肉丸加工等肉丸生产工艺与技术！
我这里
